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文政5年(1822)江戸時代末期に創造した蔵元で、富田に残る蔵のひとつ。

当時は難や伏見の勃興で、富田の酒造りは縮小傾向にあったが、

菜種油を精製した現在の主人の祖先が富田の酒造りを守るために起こした

という経験をもつ。

戦時中にも途切れることなく酒造りの技を守り続け、

「味わい深さあってこその酒」

との思いから端麗辛口の酒は造らず、全国新種鑑評会でも、7年連続入賞

(うち金賞3回)という輝かしい経歴を誇る。

 

また酒税法の規制緩和が行われた平成7年に、大阪では初となる

地ビール造りを開始。

平成17年には焼酎造り、近年では梅酒造りも開始するなど、

新たな試みも積極的に行っている。

伝統の技とそれを打ち破る精神。相反する力を内包する老舗の挑戦には

「流れる水は淀むことはない」そんな言葉こそふさわしい。

 

TEL 072-696-0003

所在 高槻市富田町3-26-12

見学 清酒仕込み蔵見学は2月のみ(10名以上で要予約、2000円)

アクセス 阪急富田駅から徒歩5分

公式サイト http://www.kuninocho.jp/

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