スペインを代表する料理「パエリア」。発祥の地であるスペイン国バレンシア地方では、週末毎に家族や友人で集まり、各家庭に代々伝わるレシピで作られたパエリアを囲んでいるそうです。

今年も安満遺跡公園において、国際パエリアコンクールの日本代表選考大会が開催されることとなりました。5月31日（土）にアマチュアの部、6月1日（日）にプロの部（日本代表選考会）が行われます。

選考大会で作られるパエリアは審査対象であるため食べることはできませんが、会場は一般公開され、料理人のプライドをかけた熱き戦いを間近で観ることができます。

また、防災演習も兼ねた「1.5ｍ大鍋チャリティーパエリャ」を実施。1.5メートルの大鍋で、2日間で合計約1000人分のパエリアをつくり、募金に対する返礼としてパエリアを配布します。

そのほかにも、キッチンカーの出店やフラメンコショーなど、スペインの食と文化を味わえる2日間となっています。子どもも大人も楽しめるイベントとなっていますので、ご家族、ご友人とお誘い合わせのうえ、ぜひご参加ください。

パエリアサミット2025
パエリア選手権大会（5月31日＝アマチュアの部、6月1日＝プロの部）

日時：5月31日（土）・6月1日（日）10:00～17:00
場所：安満遺跡公園　東エリア
住所：高槻市八丁畷町12番3号
入場：無料
Web：https://www.paellamania.com/paella-summit
駐車場：西152台、東275台（100円／30分〈1日最大800円〉）、中型自動車(マイクロバス)：1,000円／回、大型自動車(大型バス)：2,000円／回